Brioşe de lămâie

12 brioşe 
Timp preparare: 10 min.
Timp coacere: aprox. 20 min.
Grad de complexitate: redus

Sunt atât de aromate şi de gustoase! După atâtea reţete de brioşe de ciocolată sau cu ciocolată, am decis că e timpul să mai diversific. Şi m-am gandit să ȋncerc ceva bun şi acrişor: brioşe de lămâie. Reţeta e foarte simplă şi accesibilă oricui, aşa că dacă aveţi poftă, ȋn 30 min mâncaţi brioşele ;) 

Nu mai ştiu exact de unde am luat reţeta şi ȋmi pare foarte rău. Ştiu că pe blogul respectiv reţeta era pentru chec, iar eu am adaptat-o pentru brioşe. Îi mulţumesc mult persoanei respective, ȋntrucât reţeta asta e de nota 10+ :)

Brioşe aromate de ciocolată

Îmi face plăcere să cumpăr din când ȋn când câte-o revistă cu reţete şi să o răsfoiesc. Din păcate, de multe ori, o las uitată ȋntr-un colţ de sertar şi o redescopăr după ceva timp. Aşa că de fiecare dată când cumpăr o revistă, ȋmi propun să fac cel puţin o reţetă ȋn zilele următoare. Din această revistă (vă rog să mă scuzaţi, dar nu-mi amintesc numele), mi-a atras atenţia o reţetă de brioşe (după cum e normal, nu? :P). Deşi reţeta e bună, iar brioşele au fost delicioase, am decis să vă prezint cantităţile puţin modificate ȋntrucât parcă au ieşit puţin prea tari. Dacă vi se pare că aluatul nu e destul de moale, adăugaţi mai mult lapte (oricum ȋn reţeta originală era scris 250 ml lapte, iar eu am mai adăugat 100). 
f

Brioşe parfumate de cocos cu zmeură

Am revenit! După o pauză destul de lungă…Am avut parte de un sfărşit de primăvară şi de o vară nebună: examene, stres, emoţii, nopţi nedormite, dar măcar a meritat efortul. Am trecut cu bine de licenţă şi am intrat la master. Totul e bine când se termină cu bine :) De-abia am aşteptat să intru in bucătărie şi chiar dacă am făcut-o până acum, nu am avut deloc timp să fac poze la paşi sau la produsul finit. Dar, cum am mai precizat, am reţete puţin mai vechi, numai bune de postat.

Aş dori să vă prezint azi nişte brioşe foarte parfumate. Iniţial, am vrut să fac brioşe de cocos cu glazură de lămâie (aşa cum am văzut ȋntr-un episod Master Chef USA), dar m-am răzgândit. Reţeta e puţin improvizată şi sper să vă placă la fel cum ne-a plăcut nouă ;)